Первое упоминание Успенского собора в письменных источниках встречается в донесении 1658 года воеводы Офросимова, направленного им в Москву: \"А въ Харьковскомъ, государь, твое царское богомолье построена соборная церковь Успенье Пресвятыя Богородицы краснаго и новаго лѣса, а лѣсъ, государь, на ту соборную церковь возили ратные люди въ прошлом во 1657 году при Воинѣ Селифонтову